Veröffentlicht in Kuchen und Co, Suppen, Vegane Ernährung

Vegane Kekse und einfache Abendessen

Gestern hat Franziska ein Café-Latte Experiment mit Vanille-Sojamilch gemacht, und das mit vollem Erfolg. Wir haben schon einiges an Pflanzenmilch für Kaffee und Café-Latte durchprobiert aber das bisher beste Ergebnis mit bombastischem Geschmack gibt’s wenn man die Vanille-Sojamilch von Alpro nimmt. Die lässt sich super schäumen und hat ein ganz besonderes Vanille-Aroma… herrlich! Das selbe geht auch mit der Schoko-Sojamilch, die schmeckt auch lecker und schäumt genau so gut. Dazu gibt’s riesige und sehr gehaltvolle vegane Kekse („Cowboy Cookies“) aus unserem frisch erworbenem veganen Backbuch „Vegan Cookies – invade your cookie jar“.

Cafe-Vanille-Latte mit Schokokeksen
Cafe-Vanille-Latte mit Schokokeksen

Gestern und heute Abend gab’s ganz einfache, sehr schmackhafte Gemüsegerichte mit frischem Gemüse vom Kartoffelkombinat.

Kartoffel-Karotten-Lauch-Suppe
Kartoffel-Karotten-Lauch-Suppe
Veggie-Bolognese auf Pastinakenbrei
Veggie-Bolognese auf Pastinakenbrei

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