Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Reis und andere Hülsenfrüchte, Vegane Ernährung

Vegane Tropical Island Kebabs with Cilantro Rice

Auch heute Abend hat uns Chloe aus dem Kochbuch „Chloe’s Kitchen“ wieder ermuntert ein neues Rezept auszuprobieren. Gekocht und serviert wurde „Tropical Island Kebabs with Cilantro Rice“ oder wie ich dazu sagen würde „süß saure Veggie Spieße auf Lachzwiebel-Reis“. Und geschmeckt hat’s so richtig gut!! Auf die Spieße kamen rote Zwiebel, Ananas, Tomaten, Paprika und Seitan.

süß saure Veggie-Spieße
süß saure Veggie-Spieße

Mittags und Nachmittags haben wir natürlich auch nicht gehungert. Wir haben uns an veganen Frischkäse heran getraut. Das Ganze auf Baguette mit Avocado oben drauf. Als weiteren Snack nach dem Sport hat Franziska einen Smoothie aus gefrorenen Himbeeren, Banane und Kokosmilch gezaubert. Unser Vitamix macht’s möglich 🙂

Avocado auf Frischkäse-Baguette mit Paprika
Avocado auf Frischkäse-Baguette mit Paprika
Himbeer-Banane-Kokosmilch-Smoothie
Himbeer-Banane-Kokosmilch-Smoothie
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