Veröffentlicht in Reis und andere Hülsenfrüchte, Vegane Ernährung

Mit roten Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei

Ich liebe Linsen und Kartoffelbrei und beides hat Franziska heute für mich gezaubert. Sehr, sehr lecker!!

Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (1)
Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (1)

Zubereitung:

  • Paprika schneiden und im Ofen backen
  • Rote Linsen in Gemüsebrühe kochen
  • Kartoffel und Pastinaken schneiden, kochen, stampfen und mit Alsan und Salz abschmecken
  • Schnittlauch drüber und fertig 🙂
Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (2)
Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (2)
Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (3)
Mit Linsen gefüllte Paprika und Kartoffel-Pastinaken-Brei (3)

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