Veröffentlicht in Pfannkuchen, Vegane Ernährung

Gemüsepfannkuchen mit Champignon-Sojasahne-Spinat

Gestern wurde ein Gericht aus dem Kochbuch „Vegane Küche für Kinder“ nachgekocht. Es gab Gemüsepfannkuchen, von Franziska noch verfeinert mit Champignon-Sojasahne-Spinat. Als Gemüse waren Karotten, Spinat und Schnittlauch drin. Schon die Gemüsepfannkuchen alleine waren sehr, sehr lecker. Der Spinat dazu war himmlisch! Und dem Kind schmeckt’s auch 🙂

Gemüsepfannkuchen mit Champignon-Sojasahne-Spinat
Gemüsepfannkuchen mit Champignon-Sojasahne-Spinat

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