Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Vegane Ernährung

Soja-Medaillons in Champignon-Rahm-Sauce

Letzte Woche hab ich das erste Mal Soja-Protein in Form der Soja Medaillons von Vantastic Foods ausprobiert. Die Medaillons in Bekannter Art vorbereitet (siehe ältere Blog-Einträge). Dann aber nur in der Pfanne in Olivenöl angebraten. Dazu eine Champignon-Rahm-Sauce auf Soja-Cuisine Basis und frische Kartoffeln und Karotten. Ganz einfach und sehr lecker.

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