Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Reis und andere Hülsenfrüchte, Vegane Ernährung

Süß-Lupinen-Tempeh selbst gemacht

Da ich in letzter Zeit viel mit Pflanzenmilch, Joghurt und Tofu rumexperimentiere, kam ich natürlich auch an Tempeh vorbei. Wenn bei uns Zuhause Tempeh auf den Tisch kommt, dann der von der Tempeh-Manufaktur in Freising. Dieser Tempeh wird ganz frisch hergestellt, ist lecker mariniert und pfannenfertig.

Da ich den Tempeh aus Soja nun schon kannte, aber sehr daran interessiert war wie denn andere Hülsenfrüchte als Tempeh verarbeitet schmeckten, hab ich das ein oder andere Experiment gestartet.

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