Veröffentlicht in Vegane Ernährung

Rote- und Gelbe-Bete-Zucchini-Carpaccio

Heute hab ich das erste Rezept aus dem neuen Buch von Attila Hildmann „Vegan For Youth“ ausprobiert und war sehr angetan. Leicht abgewandelt gab’s bei mir heute rote und gelbe Bete sowie Zucchini als Carpaccio mit einem Dressing aus Walnuss- und Mandelöl mit Macadamiahälften. „Rote- und Gelbe-Bete-Zucchini-Carpaccio“ weiterlesen

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