Meine Erfahrungen in der veganen Welt der Pflanzen für euch in Wort und Bild gefasst :-)
Heute Abend auf dem Teller – eine neue Bratlinge-Variation, diesmal aus roten Linsen und Paprika dazu Kartoffeln in Schnittlauch und auch noch Postelein-Salat (dieser leider nicht auf dem Foto). Die Kartoffel, der Schnittlauch und der Salat kamen heute frisch vom Kartoffelkombinat. Unsere Kleine hat die Bratlinge ratz-fatz weggegessen 🙂 „Rote Linsen Bratlinge mit Schnittlauchkartoffeln“ weiterlesen
Nach so viel Kürbis-Muffins backen ist trotzdem noch ein Teil vom Kürbis übrig geblieben, den wir als Ofenkürbis mit Kartoffel zu Abend gegessen haben. Kürbis und Kartoffel schneiden, mit Knoblauch-Olivenöl einölen und auf dem Backblech verteilen. Dann für 20 Minuten bei 200°C backen und fertig ist der super einfache, leckere Abendschmaus. „Ofengemüse und vegane Bratlinge aus Hirse und roten Linsen“ weiterlesen
