Meine Erfahrungen in der veganen Welt der Pflanzen für euch in Wort und Bild gefasst :-)
Heute gibt’s endlich mal wieder was leckeres hier zu lesen 😉 Drei Rondinis wollen gegessen werden. Rondinis sind die kleinen, runden und sehr schmackhaften Kürbisse. Und damit diese kleinen Kürbisse nicht so alleine auf dem Teller liegen müssen, hab ich sie mit einer leckeren Füllung aus Kichererbsen, Paprika und getrockneten Tomaten vereint. „Gefüllter Kürbis oder Rondini heiratet Kichererbsen, Paprika und Tomaten“ weiterlesen
Super lecker und ganz einfach und Vorgestern unser Abendessen. Franziskas Kreation „Knoblauch-Mangold mit kichernden Ofenkartoffeln“.
„Knoblauch-Mangold mit kichernden Ofenkartoffeln“ weiterlesen
Aus dem Kochbuch „einfach vegan draußen kochen“ von Roland Rautet haben wir am Wochenende ein neues Rezept ausprobiert. Im Buch als „Kichererbsenburger mit Wedges und Maiskolben“, bei uns abgewandelt als Kichererbsenbällchen mit Maiskolben und Kartoffeln. Die Bällchenform ist für unsere Kleine einfach viel einfacher zu essen. Das Rezept für die Bällchen bzw. Burger ist toll und schmeckt super gut! Kann ich nur empfehlen 🙂 „Kichererbsenbällchen mit Maiskolben und Kartoffeln“ weiterlesen
Heute möchte ich einmal zeigen wie mein gestriger veganer Tag so verlaufen ist. Damit mach ich mal wieder beim Vegan Wednesday mit. „Rückblick auf meinen veganen Mittwoch 31.07.2013“ weiterlesen
Heute kam das Kochbuch „Chloe’s Kitchen“ zum Einsatz und wir haben Falafel Bratlinge mit Avocado Hummus gekocht. Ich hab davor noch nie Kichererbsen gegessen und bin total begeistert davon. Hat uns allen drei sehr sehr gut geschmeckt. Chloe hat uns nicht enttäuscht 🙂 „Falafel Bratlinge mit Avocado Hummus“ weiterlesen
