Veröffentlicht in Pasta, Vegane Ernährung

Kohlrabi Nudeln

Letzte Woche war noch ein Kohlrabi aus der Gemüsekiste vom Kartoffelkombinat übrig. Diese kleine Knolle wurde in Streifen geschnitten und zu leckeren Kohlrabi Nudeln verfeinert 🙂 „Kohlrabi Nudeln“ weiterlesen

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Veröffentlicht in Pasta, Pflanzliches "Fleisch", Vegane Ernährung

Vegane Spaghetti Bolognese mit Gurkensalat

Meine ganze Familie liebt Spaghetti Bolognese. Nun ist mir die perfekte veganisierte Variante davon gelungen! Und weil’s so richtig gut schmeckt, hab ich gleich die doppelte Menge gemacht und den Großteil davon eingefroren. „Vegane Spaghetti Bolognese mit Gurkensalat“ weiterlesen

Veröffentlicht in Pasta, Vegane Ernährung

Pancakes zum Frühstück und Nudeln am Abend

Pancakes mit Obstsalat gab’s heute zum Brunch für die Mädlsrunde von Franziska. Ich hätte gerne auch welche abgehabt, war aber leider in der Arbeit. Dafür gab’s zum Abendessen dann eine Extraportion von den leckeren Nudeln mit einem Walnuss-Tomaten-Pesto und ganz viel Gurkensalat dazu. Bin ich jetzt satt! „Pancakes zum Frühstück und Nudeln am Abend“ weiterlesen