Veröffentlicht in Reis und andere Hülsenfrüchte, Vegane Ernährung

Rote Beete Quinoa Salat mit Schalotten, Petersilie und Orangen Miso Dressing

In den letzten Wochen haben wir ganz oft ein für uns neues Gericht mit roter oder gelben Beete gemacht. Und weil dieser Salat mit roter Beete und Quinoa mit Schalotten, Petersilie und Orangen Miso Dressing so unbeschreiblich lecker schmeckt muss ich das Rezept mit euch teilen. „Rote Beete Quinoa Salat mit Schalotten, Petersilie und Orangen Miso Dressing“ weiterlesen

Advertisements
Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Vegane Ernährung, Veganer Käse

Mittagssnack und die restlichen Soja-Steaks mit panierten Polenta-Sticks

Bei der Vorbereitung zur Grillerei hab ich’s doch recht gut gemeint und etwas zu viel Soja-Steaks vorbereitet. Die Übergebliebenen kamen dann am nächsten Tag zum Abendessen auf den Teller. Als Mittagssnack gab’s zuvor noch sehr leckere Aufstriche (rote Beete und Senf-Dill von Zwergenwiese, kann ich nur empfehlen) und veganen Käse mit Tomaten und Schnittlauch. „Mittagssnack und die restlichen Soja-Steaks mit panierten Polenta-Sticks“ weiterlesen