Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Vegane Ernährung

Soja-Schnetzel Zucchini-Tomaten Pfanne mit Salzkartoffeln

Weil beim Kochen der Soja-Schnetzel Süß Sauer so viel vorbereitete Soja-Schnetzel übrig geblieben sind, haben wir die am nächsten Tag zu einer farbenfrohen Soja-Schnetzel Zucchini-Tomaten Pfanne mit Salzkartoffel zubereitet. Die Soja-Schnetzel haben wir gut angebraten und mit Gyros Gewürzmischung von Schubeck gewürzt. Zucchini mit Zwiebel andünsten, Tomaten und Schnetzel dazu, fertig. Das Gyros Gewürz war echt der Hammer, hat das ganze Gericht  richtig schön rund gemacht. 🙂 „Soja-Schnetzel Zucchini-Tomaten Pfanne mit Salzkartoffeln“ weiterlesen

Veröffentlicht in Pflanzliches "Fleisch", Reis und andere Hülsenfrüchte, Vegane Ernährung

Soja-Schnetzel Süß Sauer

Aus einem Kinderkochbuch kannten wir aus unserer nicht-veganen Zeit noch ein sehr feines Rezept für Hühnchen Süß Sauer. Und da ich in letzter Zeit mit texturiertem Soja-Eiweiß herum experimientiert habe, war letztes Wochenende die perfekte Gelegenheit das Hühnchenfleisch durch Soja-Schnetzel zu ersetzen. Gesagt getan, hier das Rezept. Und geschmeckt hat’s wie immer lecker 🙂 „Soja-Schnetzel Süß Sauer“ weiterlesen